Mahsulot tavsifi
Исследование ферментных препаратов в пищевой промышленности и их влияние на производство различных продуктов. Роль ферментов в получении сыра, хлеба, вина и других продуктов
#ферменты#пищевые технологии#биохимические процессы
Muallif
Creative GroupTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 1 635
- Sotilgan
- 50
