O'ZBEK MILLIY TAOMLARI
o'zbekmilliytaomlari
31 betDOCX250 ko'rildi0 marta sotilgan
28 000 so'm
Soff Magistr3740 ta hujjat sotilgan
Tavsif
Kirish . 2 1.1.O’zbek milliy taomlari sifatiga qo’yiladigan talablar 4 1.2.Sho’rvalar va ularni tayyorlash texnologiyasi. 10 1.3.No’xat sho’rva tayyorlash texnologiyasi. 14 2.1.Guruchli va sutli taomlar tayyorlash tartib qoidasi. Guruch lag’mon. 15 2.2.Shirguruch tayyorlash tartib qoidasi. 18 2.3.Lag’monlar, manti va ularni tayyorlash texnologiyasi. 20 Xulosa . 29
Hujjat haqida
- Kategoriya
- Kurs ishlari | Oziq-ovqat texnologiyasi
- Format
- DOCX
- Hajmi
- 31 bet
- Fayl hajmi
- 1.91 MB
- Muallif
- Soff Magistr
- Qo'shilgan
- 11.04.2025
