Mahsulot tavsifi
Donlar anatomiyasi va morfologiyasi perikarp (qobiq), testa (urug‘ qavati), aleuron qavati, endosperm (donak) va embrion (germ)dan iborat. Endosperm asosiy kraxmal va energetik zaxira; aleuron oqsillar va fermentlar, embrion vitaminlar va yog‘ modda manbayi; perikarp himoya vazifasi bajaradi
#tuzilishi#donlar#ishlab chiqarish
Muallif
Oson TalabaTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 43 458
- Sotilgan
- 1 691
