Mahsulot tavsifi
Go'shtlarning sifat ekspertizasida xavfsizlik ko'rsatgichlari, jumladan, kimyoviy moddalar (protein, yog', tuz, nitratlar, nitritlar) va mikrobiologik xavfsizlik baholanadi. Organoleptik sifatlar ham muhim.
#kimyoviy moddalar#mikrobiologik xavfsizlik#organoleptik sifatlar#go'sht sifat ekspertizasi#xavfsizlik ko'rsatgichlari
Muallif
003 003Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 17 105
- Sotilgan
- 896
