Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimotda mikroorganizmlarning oziq-ovqat sanoatidagi muhim roli, mikrobiologiya asoslari, fermentatsiya jarayonlari va probiotiklarning ahamiyati haqida ma'lumot beriladi. Oziq-ovqat xavfsizligi va sifati masalalariga ham to'xtalib o'tiladi
#mikroorganizmlar#mikrobiologiya#fermentatsiya#oziq-ovqat sanoati#probiotiklar
Muallif
Sotuvchi 366527Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 40 849
- Sotilgan
- 676
