Mahsulot tavsifi
Meda shirasi ovqat hazm qilishda muhim rol o'ynaydi. Uning tarkibida suv, xlorid kislota (HCl), pepsin, lipaza, musin va boshqalar mavjud. Xlorid kislota pH darajasini 1.5-2 oralig'ida ushlab turadi. Pepsin proteinlarni parchalaydi
#fermentlar#pepsin#ovqat hazm qilish#xlorid kislota#meda shirasi
Muallif

Abu BakrTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 31 224
- Sotilgan
- 1 630









