SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Pektinli bijg'ituvchi bakteriyalar pektinni parchalash orqali o'simlik qoldiqlarini yoki oziq-ovqat chiqindilarini qayta ishlashda foydalaniladi. Ular pektolitik fermentlar ishlab chiqarib, pektinni monozakaridlarga ajratadi. Turli sanoat sohalarida, jumladan, sharbat ishlab chiqarishda va chiqindilarni biologik qayta ishlashda qo'llaniladi
#pektolitik fermentlar#biologik qayta ishlash#pektin#o'simlik qoldiqlarini qayta ishlash#oziq-ovqat chiqindilari#pektinli bijg'ituvchi bakteriyalar
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 837
- Sotilgan
- 3 373
