Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimot ovqat tayyorlash jarayonidagi fizik o'zgarishlarni, jumladan issiqlik uzatilishi (konduksiya, konveksiya, radiatsiya), qaynash, bug'lanish, muzlash va erish jarayonlarini tushuntiradi
#radiatsiya#bug'lanish#qaynash#konveksiya#issiqlik uzatilishi#konduksiya#fizik o'zgarishlar
Muallif
Nazar RayaTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 10 133
- Sotilgan
- 632









