Spirt Ishlab Chiqarishda Fermentlar
spirtli ichimliklaralkogol dehidrogenazafermentlar
15 betPPTX111 ko'rildi0 marta sotilgan
4 000 so'm
Sotuvchi 2910593136 ta hujjat sotilgan
Tavsif
Spirtli ichimliklar ishlab chiqarishdagi fermentlarning roli: alkogol dehidrogenaza va piruvat dekarboksilaza kabi fermentlar shakarning etanol va karbonat angidridga aylanishini osonlashtiradi. Fermentlar faolligini optimallashtirishgi nazorat qilishni o'z ichiga oladi
Hujjat haqida
- Kategoriya
- Taqdimotlar | Informatika va AT
- Format
- PPTX
- Hajmi
- 15 bet
- Fayl hajmi
- 1.29 MB
- Muallif
- Sotuvchi 291059
- Qo'shilgan
- 02.02.2026
