Mahsulot tavsifi
Gastronomik turizm fanidan taqdimot. Ovqatlantirish korxonalarida daromad tushunchasi, uning ta'rifi, ahamiyati, daromad manbalari (oshxona, bar, sovgʻa doʻkoni, tadbirlar) va menyu muhandisligining daromadga ta'siri kabi masalalar ko'rib chiqilgan
#daromad#daromad manbalari#ovqatlantirish korxonalari#gastronomik turizm#menyu muhandisligi
Muallif
Bobur AllayorovTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 56 898
- Sotilgan
- 3 781
