Mahsulot tavsifi
Лекция 15 посвящена технологиям, техническим средствам и машинам для переработки животноводческих продуктов, в частности мясных. Рассматриваются характеристики мяса как сырья, линии первичной переработки скота и производства вареных колбас
#технологии#мясо#переработка#животноводство#колбасы
Muallif
Tez YechimTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 13 817
- Sotilgan
- 294
