Tarvuzlarni saqlash usullari
saqlashkonservalashtarvuzmuzlatish
15 betPPTX136 ko'rildi0 marta sotilgan
3 000 so'm
KSEROKS 0017523 ta hujjat sotilgan
Tavsif
O‘zbekistonda tarvuzning hududiy navlari va ularni saqlash bo‘yicha zamonaviy va an’anaviy texnologiyalar bayoni. Konservatsiya qilishda pasterizatsiya harorati va muddatlari, muzlatish usullari (jumladan, kriogen muzlatish) keltirilgan. An’anaviy usullar orasida tarvuzni qumli yerto‘lalarda va salqin qorong‘i xonalarda saqlash ko‘rsatilgan.
Hujjat haqida
- Kategoriya
- Taqdimotlar | Pedagogika
- Format
- PPTX
- Hajmi
- 15 bet
- Fayl hajmi
- 1.04 MB
- Muallif
- KSEROKS 001
- Qo'shilgan
- 07.08.2025
