SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Kraxmalli fermentativ gidrolizlashning taʼrifi va asosiy printsiplari, amilazalar (α-amilaza, β-amilaza, glukoamilaza) substrat specifikligi va α-1,4 hamda α-1,6 bogʻlarini nishonga olishi, fermlar kinetikasi va mahsulotlar sifati
#fermentativ#kraxmalli#gidrolizlash
Muallif
Sotuvchi ShamsTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 10 700
- Sotilgan
- 757
