Mahsulot tavsifi
Oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mi, hidi, rangi, tuzilishi va ko'rinishini organizmning sezgi organlari orqali baholash jarayoni.
#tekstur tahlil#organoleptik tahlil#ta'm va xushbo'ylik
Muallif
003 003Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 17 105
- Sotilgan
- 896
