SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Don mahsulotlariga sensorik baho berish saqlashda qo‘llaniladigan jarayonlar haqida tushunchalar berish uchun. Donlar saqlashga va qayta ishlashga ma’lum hajmda keltiriladi. Labaratoriya va organoleptik usullar orqali tekshiriladi.
#namligi#sensorik baho berish#kul miqdori#yangiligi#massasi#saqlash#ifloslanganlik darajasi#zararkunandalar#don kesimi#shishasimonlik#gul po‘stlog‘i#zichlik#mag‘zining shishasimonligi#kleykovina miqdori#oqsil miqdori#organoleptik usullar#labaratoriya usullari#katta-kichikligi
Muallif
Jalol HasanovTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 9 273
- Sotilgan
- 1 122
