SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Ushbu mustaqil ish konserva ishlab chiqarishda mikroorganizmlarning, xususan bakteriyalarning rolini o'rganadi. Unda Clostridium botulinum kabi xavfli bakteriyalar va ularning oziq-ovqat xavfsizligiga ta'siri, shuningdek, to'g'ri sterilizatsiya zaruriyati ko'rib chiqiladi.
#clostridium botulinum#sterilizatsiya#konserva#mikroorganizmlar#mikrobiologiya
Muallif
003 003Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 44 771
- Sotilgan
- 1 499









