Mahsulot tavsifi
Ushbu mustaqil ish non mahsulotlari ishlab chiqarishda fermentlarning ahamiyatini, ularning biokimyoviy rolini, mahsulot sifatini oshirishdagi o'rnini va fermentativ jarayonlarning ekologik afzalliklarini o'rganadi. Fermentlar oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi
#non mahsulotlari#oziq-ovqat sanoati#fermentlar#biologik katalizatorlar#biokimyoviy rol
Muallif
Goo😎😎 .Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 90 364
- Sotilgan
- 2 209
