Mahsulot tavsifi
MUNDARIJA Kirish I-bob Tuxumdan tayyorlanadigan taomlarni o'qitishning nazariy asoslari 1.1. Tuxumning oziqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi 1.2. Tuxumdan tayyorlanadigan taomlarning turlari va ularning xususiyatlari 1.3. Taom tayyorlashda tuxumdan foydalanishning ahamiyati II-bob Tuxumdan tayyorlanadigan taomlarni o'qitishning amaliy metodikasi 2.1. Tuxumdan tayyorlanadigan taomlarni o'qitishda interaktiv metodlar 2.2. Tuxumdan tayyorlanadigan taomlar bo'yicha laboratoriya mashg'ulotlari 2.3. Taom tayyorlash jarayonida xavfsizlik va sanitariya-gigiyena qoidalari Xulosa Foydalanilgan adabiyotlar
#texnologik ta'lim#taomlar#interaktiv metodlar
Muallif
Talaba SlaydTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 766
- Sotilgan
- 602
