Mahsulot tavsifi
Fermentlar oqsillarni, yog‘larni va uglevodlarni parchalashda muhim rol o‘ynaydi. Ular oshqozon-ichak traktida oziq-ovqat hazm qilinishini ta’minlaydilar. Har bir ferment ma'lum bir substrat bilan o'zaro ta’sir qiladi va bu jarayonlar muayyan sharoitlarda, masalan, pH va haroratda optimal amalga oshiriladi
#biokimyo#fermentlar#enzimlar
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 840
- Sotilgan
- 2 818









