tayyorishlar

Mahsulot tavsifi

Ushbu taqdimot oziq-ovqat sanoatida fermentlarning texnologik ahamiyatini, ularning umumiy xususiyatlarini, qo'llanilishini, faolligiga ta'sir etuvchi omillarni, fermentativ kinetikani, aktivatorlar va ingibitorlarni, hamda immobilizatsiyalangan fermentlarni o'rganadi

#fermentlar#biokatalizatorlar#oziq-ovqat sanoati#ferment faolligi#texnologik ahamiyat

Muallif

Muhammadqodir MaxmudovTasdiqlangan muallif
Hujjatlari
5 851
Sotilgan
114

O'xshash hujjatlar

Fermentlar, ularning tuzilishi, xossalari va funksiyalariPPTX

Fermentlar, ularning tuzilishi, xossalari va funksiyalari

20 000 so'm
1540
Fermentlar faolligini oshqozon kislotaliligini gipo- va giperatsid xolatlarda o‘zgarishi va tiklash choralariPPTX

Fermentlar faolligini oshqozon kislotaliligini gipo- va giperatsid xolatlarda o‘zgarishi va tiklash choralari

7 300 so'm
48
Fermentlar, ularning tuzilishi va xossalari, ta’sir etish mexanizmiPPTX

Fermentlar, ularning tuzilishi va xossalari, ta’sir etish mexanizmi

15 500 so'm
267
Fermentlar va ularning texnologik ahamiyatiPPTX

Fermentlar va ularning texnologik ahamiyati

7 000 so'm
70
Uglevodlar va ularning fermentlar ta’sirida o’zgarishi, Xossalari va oziq ovbqat sanoatida ahamiyatiPPTX

Uglevodlar va ularning fermentlar ta’sirida o’zgarishi, Xossalari va oziq ovbqat sanoatida ahamiyati

10 000 so'm
112
Oziq-ovqat sanoatida fermentlar va ularning texnologik axamiyatiPPTX

Oziq-ovqat sanoatida fermentlar va ularning texnologik axamiyati

10 000 so'm
31
Fermentlar va ularning oziq-ovqat sanoatidagi ahamiyatiPPTX

Fermentlar va ularning oziq-ovqat sanoatidagi ahamiyati

3 000 so'm
64
Oziq-ovqat tarkibidagi kislotalar va ularning texnologik ahamiyatiPPTX

Oziq-ovqat tarkibidagi kislotalar va ularning texnologik ahamiyati

4 000 so'm
31
Oziq-ovqat sanoati korxonalarida mahsulot tan narxiga kiritiladigan harajatlar tasnifi va ularning ahamiyatiPPTX

Oziq-ovqat sanoati korxonalarida mahsulot tan narxiga kiritiladigan harajatlar tasnifi va ularning ahamiyati

5 000 so'm
52
Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda bakteriyalarning ahamiyatiPDF

Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda bakteriyalarning ahamiyati

5 000 so'm
203