Mahsulot tavsifi
Qatiq ishlab chiqarish jarayoni sutni pasterizatsiya qilish, sovutish, laktik kislota bakteriyalarini kiritish va fermentatsiya qilishni o'z ichiga oladi. Jarayon 4-6 soat davom etadi, pH 4.6 gacha tushadi. Sanitariya qoidalariga rioya qilish muhim
#qatiq#ishlab chiqarish#texnologiyasi#fermentatsiya#sut
Muallif
Goo😎😎 .Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 90 364
- Sotilgan
- 2 209
