Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimot sharbatlar va alkogolli ichimliklar ishlab chiqarishda fermentlarning muhim rolini, xususan, pektinazalar, sellülazalar va invertazalarning ta'sirini ochib beradi.
#fermentlar#sharbat#alkogolli ichimliklar#pektinazalar#sellülazalar#invertazalar
Muallif
Sotuvchi 291059Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 68 703
- Sotilgan
- 3 143
