Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimot oziq-ovqat mahsulotlarida aromatik birikmalarning degradatsiya mexanizmlari, ularni barqarorlashtirish usullari, barqarorlikni baholash va muvaffaqiyatli qo'llash misollarini o'z ichiga oladi
#stabilizatsiya#degradatsiya#oziq-ovqat mahsulotlari#aromatik birikmalar#barqarorlik
Muallif
FARHODJON ALLAYAROVTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 8 120
- Sotilgan
- 277
