SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Reja: Fermentlar tuzilishi, funksiyasi, xossalari va klassifikatsiyasi. Fermentlar ta’sir mexanizmi. Fermentlarxakidagita’limotfangaenzimologiya(yokifermentologiya)sifatidakiribkeldi.«ferment»suzilotinchafermentum(achitki)degansuzdanolingan, «enzim»suziyunonchaenzyme,ya’ni“eritaman”degansuzdanolingan.1926yildaAmerikalikbiokimyogarSamnermochevinani(siydiktarkibidabo‘ladigankristallmodda)tarkibiykismlargaajratadiganfermentningnixoyatdatoza,xarkandayiflosliklardanmutlakoxolikristallariniajratiboldi
#qishloq xo’jalik#mahsulotlar#fermentlar
Muallif
Sotuvchi Man UtdTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 10 105
- Sotilgan
- 235
